这是一场无肉不欢的肉产业年度嘉会，10月29日，2024寰球肉类产业展览会在郑州国际会展中心负责开幕，展会抓续至10月31日。据了解，本次展览会有1000多家企业参展，5万多平方米布展面积在线av，20多场行为同时举行。

　　本次展览会以肉为媒、以食为介，涵盖肉禽、水产、面点、果蔬及预制食材，集展会、论坛、赛事、品鉴、受奖为一体，是汇聚行业资源力量、推进产业提档升级的抱团步履，是寰球肉业东谈主新周期下寻求新增长的集体解围。这是供应链财智分享平台、全产业链选品平台、全渠谈资源高效对接平台，是华夏肉业从“国东谈主肉盘”走向“世界餐桌”的新滥觞。

　　肉业年度国际嘉会在郑启幕，繁密专科不雅众采购忙

　　四肢万亿产业品类和日常生计必需品，肉成品事关寰球“饭桌子”保供、住户食物安全和国民经济发展。

　　记者在开幕式本日的展会上看到，来自寰球各地的专科不雅众在全场1000多家参展商的展位上品鉴好意思食、洽谈业务，不少展位不竭围满了恭候品味和添加参展商研究方式的专科不雅众。有采购商玩笑称，逛了一圈展区，尝了各地好意思食，仍是不必吃中午饭了。

　　展览会吵杂开场，但为什么这场寰球肉业年度嘉会落地郑州？

　　从寰球维度来看，四肢寰球最大肉类花消国在线av，中国“肉盘子”濒临着需求增长、花消千般化高品性转型以及政策补助等多重身分开动。若何构建世界乃至寰球肉类发展新模式？若何促进产业抱团发展、提档升级？这是摆在每个肉业东谈主眼前的必答题。

　　为了回应产业之问、期间之问，2024寰球肉类产业展览会依托河南省肉类产业、交通区位和冷链物流三大上风，汇聚寰球肉产业链精英，融通产业险阻游研发、坐蓐、畅通、交易产业链，意会一、二、三产业，买通肉业与豫菜、农居品、餐饮、冷链物流等协同发展，以会促调换、以展带交往，打造肉业一站式宣传、展示、调换、交往平台。

　　世界工商联水产业商会常务会长邱凯在开幕式致辞时提到，从定位上，本次大汇聚焦寰球肉类和水产产业，挑升主见了国际展区，引进了数十家寰球著名的肉类和水产企业，突显了本次展览会的国际属性。通过这次展览会，肉类及水产行业企业与冷链物流行业、食物机械行业、餐饮业及研究险阻游产业平方调换互动，联袂推进世界水产行业转型升级，着实酿成“买寰球、卖寰球”的全新模式。

　　寰球肉类产业展览会组委会主任、武汉良之隆食材股份有限公司独创东谈主兼首席履行官、良之隆·中国食材电商节独创东谈主朱长良在致辞时说，四肢华夏地区的“肉袋子”，河南肉类产业基础丰足。本次展览会结合河南省的产业上风和脾性，以“有酒有肉有一又友”为主题，以好意思酒好肉满满忠诚盛意约见寰球客东谈主，旨在为寰球肉业东谈主搭建一个调换联结、互利共赢的新平台。

　　展会将从花消新业态、新模式、新址品起原，促进肉类花消从商品花消向处事花消、从传统花消向新式花消、从国内花消向国外花消篡改，推进高质地供给引颈和创造更多市集新需求，对国内肉类产业转型升级和促进收支口交易、中餐出海具有遑急战术意旨。

　　国际性是本次大会的脾性。大会外商代表、巴西自然集团总裁FABRIZZIO致辞时提到，中国事最遑急的交易伙伴，占公司出口总量70%，中巴两邦交易联系日益沉静，两边企业共同责任已超过交易，更多的是常识与技能的调换。两国企业家共同具备互信和联袂克服挑战的才调。借助这次大会，期待与中国企业家共同安详新式业务模式，反应愈加详实可抓续花消的期间需求，构建一个以优质、可靠来源的卵白为中枢的联结改日。

　　本次展览会有何责任？答曰：打造肉业首席调换交往平台

　　撮合供需两头、透视产业前沿，2024寰球肉类产业展览会带着满满忠诚、精确东谈主群、优质本体，在开幕首日即为肉业产业链献上了年度盛宴。

　　展会现场，东谈主声欢叫。良之隆、恰是、念念念、三全、国联水产、雨轩、锅圈食汇、怀药堂、好想你、四季胖哥、大洋期间、蓬勃合、第一部落、围辣、金婆婆等一线品牌，集聚一地，带来新技能、发布新址品，从而买通新渠谈、分享新资讯、结子新客户；肉禽、水产、失业零食、农居品等上万个品类，荟萃一堂，以优质居品力打造新场景、拉动新花消。

　　论坛现场，干货满满。29日下昼场的2024世界肉类交易处事大会，聚合民众学者、企业首长，就“篡改赋能肉业改日”主题，共话肉类产业链最新近况及改日趋势，推敲肉类若何开启品牌新期间，共寻新期间下肉类交易商转型之路；-18度岑岭论坛，集聚冻品及冷链物流行业民众学者、企业代表等200多位嘉宾，以“新质向改日”为主题，推敲冷链出海之路，默契数字化若何赋能冻品供应链优化升级，共寻万亿级冷链市集的新机遇；中国餐饮产业出海发展论坛，汇聚协会、企业、专科市集等代表，以“延迟力、破内卷”为主题，推敲登科餐饮若何走向世界，共话若何借助他山之石进步企业筹画措置水平。

　　展览和论坛以外，大会还竖立有竞赛展演。2024中国豫菜厨师节暨河南餐饮行业著名技能派别展演赛的现场，20余个宗匠派别上台，切磋烹调武艺，展示了河南餐饮经典菜品、展现了河南传统烹调武艺、传承了华夏烹调文化。

　　大会将抓续三天，“莲菜网”首届华夏凉菜节暨中国凉菜烹调技巧大赛于10月30日演出，凉菜名厨通过烹调比赛状貌角逐凉菜之王；农居品供应链岑岭论坛于30日上昼举行，广邀生鲜产业链头部企业、一线直播机构、网红达东谈主、平台负责东谈主等，以“贤人领鲜、篡改发展”为主题，推敲农居品供应链的品类、场景、渠谈、安全等新挑战，寻求行业品牌打造和营销破局之术。

　　大会遍邀五大洲肉类精英打造国际性食材调换交易平台，通过展销会结束选品对接、客户开拓、订单联结、产销匹配在线av，通过论坛和竞演透视产业走向、彰显工匠精神。