提到维生素，确信大家都很老到，比如维生素A、B、C、D、E等等，这些都是躯壳必需的养分素。它们种类茁壮，作用分离真实 勾引，对躯壳的平允也各有千秋。

在繁密维生素中，维生素C曲直时常见的一种，它存在于许多食品中，且多项考虑讲授，它对能详实多种慢性疾病。

而维生素C的功效却不啻于此，最近有考虑指出，维生素C的摄入量或与消化系统的风险之间关联联！

一、浙大考虑：逐日摄入65-250毫克，故意于详实多种癌症

最近，浙江大学的考虑东说念主员发表了一项考虑，考虑发现，维生素C的摄入量与消化系统癌症风险有权臣的负关系性，包括、胃癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌等癌症。

其中，比较直肠癌，维生素C对可能有更强的保护效率。

此外，血液中的维生素C含量和患消化系统癌症的风险是成反比的，尤其是。

血液中维生素C含量最高的东说念主群，比起含量最低的东说念主群，患胃癌的风险要低许多。

为了更精细地了解维生素C摄入和癌症风险之间的关系，考虑者进行了剂量-反馈分析。

分析戒指表露，关于口腔、咽喉、食管癌，每天摄入250毫克维生素C时，其保护效率最为彰着。而关于胃癌，每天摄入65毫克维生素C时，保护效率最好。

不外，这可不是说维生素C吃得越多越好，吃多了可能会引起泻肚或者结石等问题。是以，补充维生素C的时刻得介意别过量。

二、有4种生果，是维生素C的宝库

一提到补充维C，不少东说念主都会立马念念到生果，颠倒是柠檬和橘子这些酸溜溜的生果。有的东说念主甚而觉得，生果越酸，维C含量就越高。

但事实上，维生素C的些许和生果的酸不酸没什么关系。

来数数那些吃起来挺酸的生果：柠檬、山楂、百香果……淌若按酸度来猜维C含量，那柠檬细目得是维C大户了。

关联词，查查《中国食品身分表》，会发现柠檬的维C含量其实只消22毫克/100克，连小白菜的维C含量（64毫克/100克）都不如。

是以，别被口感骗了，维生素C含量和酸不酸并莫得太大关系。

以下几类生果，是确实的维生素C大户：

1、油柑

油柑，被称为“生命之果”，含有维生素C、B群维生素，还有钾、镁、锌、硒等对躯壳有益的矿物资。

油柑里的维生素C含量至极丰富。凭证《中国食品身分表》，每100克油柑含有62毫克的维生素C。

这个量意味着，只消吃上几把油柑，基本上就能逍遥芜俚东说念主一天维生素C需求的一半多了。

2、奇异果

以黄心奇异果为例，它的维生素C含量颠倒丰富，每100克中就含有171毫克，这个含量比橙子（每100克含53毫克）和草莓（每100克含47毫克）要跨越许多。

3、黄皮

黄皮和橘子、橙子、文旦、小金橘这些生果都是芸香科大家庭的成员，它的维生素C含量也挺丰富，每100克含有35毫克的维生素C，比香蕉的含量要跨越4倍多。

4、芭乐

芭乐在生果界以其丰富的维生素C含量脱颖而出，每100克含有68毫克，这一数值超越了猕猴桃、橙子、草莓和柠檬，甚而是苹果的21倍。

三、致命！维生素C千万弗成与3种药物搭配

不外，要介意的是，有3类药物，弗成跟维生素C一皆服用，不然会产生相背的效率。

1、青霉素

维生素C具有广漠的收复作用，粗鲁瓦解青霉素类药物，同期服用会削弱药效，影响青霉素的疗效。

2、红霉素

红霉素是一种大环内酯类抗生素，它的抗菌遵守在碱性环境中会跟着pH值的升高而增强。

维生素C则呈现酸性，淌若与红霉素同期使用，红霉素可能会被酸性环境瓦解，从而裁汰其抗菌作用。

3、叶酸

维生素C具有酸性特质，当与叶酸一同摄入时，它会打扰叶酸在消化说念内的接纳进程，并在酸性条目下加快叶酸的瓦解，这会裁汰叶酸的补救效率。

提议将维生素C和叶酸分开服用，最好相隔肤浅1小时。

参考良友：

[1]《这种生果维生素 C 含量是橙子的近 8 倍！被誉为便秘东说念主士的“救星”！》 .科普中国.2024-05-25

[2]Association between dietary vitamin C intake/blood level and risk of digestive system cancer： a systematic review and meta-analysis of prospective studies

DOI： 10.1039/d4fo00350k

[3]《每天吃 1 个奇异果，果然有这神奇的变化！》.丁香生涯考虑.2024-08-19

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